- You must add a minimum of 10 Чай Зеленый Е Шен "Дикорастущий чай" №150's to your cart.
153 р.
Минимальный заказ — 10 гр.
Сяо Хун Пао — «Малый Красный Халат».
Вид чая — Улун с севера провинции Фуцзянь, заповедник УИ Шань.
Описание товара
Сяо Хун Пао «Малый красный халат». Классический северо-фуцзяньский улун, сильно прожаренный, с плотными листьями среднего размера (примерно 3-4 см длиной) продольной скрутки, зеленоватого цвета, с коричневой окантовкой.
Этот чай является «младшим братом» Да Хун Пао (Большой Красный Халат). Прежде всего, их объединяет изготовление по одной и той же технологии. Просто для Да Хун Пао используется лист с чайного дерева с более крупными листьями, а для Сяо Хун Пао берется лист с дерева того же сорта, но у которого листья чуть меньше. Также аромат у этих чаев-побратимов близок, похож, но чуть другой, хотя роскошь, деликатность, всплески медовых и орхидеевых оттенков — то, что характеризует Да Хун Пао, всё это есть в Сяо Хун Пао.
Цвет настоя – янтарный, медово-цветочный вкус чуть горчит, а на него как бы слоями нанизано множество оттенков: и терпкость, и пряность, и свежесть, и сладость.