- You must add a minimum of 10 Чай Зеленый Е Шен "Дикорастущий чай" №150's to your cart.
51 р.
Минимальный заказ 10гр.
Южнофуцзяньский улун. Родственник чая Те Гуанинь.
Описание товара
Своим названием «Мохнатый краб» этот чай обязан легкому налету ворса, что покрывает его листочки. Мао Се изготавливается в Аньси на юге Фуцзяни из своего собственного отдельного вида куста с одноименным названием и производится способом близким к изготовлению Те Гуань Ини. Лист некрупный, закругленной формы с широкой серединой и глубокими, острыми зубцами и ярко-выраженными прожилками. Очень мягкий чай даже для привередливых чаеманов. Он также относится к слабо-ферментированным улунам. По виду напоминает средний по величине шарик изумрудного цвета, свернутый из двух-трех листочков (классическим способом) с черенком. Часто используется и почка. Легкий травянисто-цветочный оттенок в аромате. Настой у этого чая – желто-зеленый или золотистый. Вкус – мягкий, утонченный, но густой, с периодически появляющейся терпкой нотой, чуть похожей на жасмин. В чае проявлено все – и свежесть зеленых листьев, и характерная для улунов маслянистость, и цветочные ароматы.