Чай Черный (Красный) Аньхой Ци Хун «Красный чай из Аньхой» №300

Описание товара

Ань Хой Ци Хун, «Красный чай из уезда Ци Мэнь».
Этот уезд находится на юге провинции Аньхой. там издавна делали неплохой зелёный чай. В 19 веке, когда стал расти спрос на красный чай, там тоже стали использовать технологии провинции Фудзянь, и производить его. Для этого чая собираются листья в течение всего года, их подсушивают, скручивают, ферментируют (прожаривают), и высушивают. У Ци Хуна тонкие блестящие чаинки чёрного цвета, он имеет сильный аромат и насыщенный богатый вкус. Цвет настоя яркий, красных тонов. Это чай приятно пить с молоком. Для заваривания лучше брать немного чая, это позволит лучше оценить его вкус. Степень ферментации этого чая около 80%.